Cần Tuyển Đầu Bếp Quán Nhậu Thu Nhập Hấp Dẫn 2024

Hiện tại, hầu hết các nhà hàng cần tuyển đầu bếp làm việc quán nhậu để thực hiện những công việc như sau:

Thực hiện kiểm tra, chuẩn bị nguyên liệu và xử lý những sản phẩm tồn

Trước khi bắt đầu ca làm việc, các đầu bếp cần tiến hành kiểm tra nguyên liệu thực phẩm còn tồn lại từ ca làm trước. Tùy vào tình hình mà bạn đưa ra phương pháp xử lý để đảm bảo sự phù hợp, tránh gây ra sự lãng phí nguyên liệu và thực phẩm của nhà hàng. 

Từ đó, các nhân viên đầu bếp quán nhậu sẽ đề xuất số lượng thực phẩm và nguyên liệu chế biến các món ăn sao cho phù hợp nhất. Ngoài ra, họ cần phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó để tiến hành hoạt động kiểm tra hàng hóa thực phẩm được nhập vào. 

Nhân viên đầu bếp quán nhậu sẽ trực tiếp chuẩn bị các loại vật dụng, nguyên liệu chế biến món ăn, nhận thông báo từ nhân viên order để tiến hành chuẩn bị món. 

Thực hiện chế biến các món ăn 

Các nhà hàng cần tuyển đầu bếp quán nhậu trực tiếp chế biến món ăn theo order của thực khách với định lượng và đảm bảo quy trình chế biến đạt chuẩn. Quá trình thực hiện cần lưu ý đến các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong một vài trường hợp khách hàng yêu cầu khác về món ăn, các đầu bếp cần thực hiện theo đúng để đáp ứng được mong muốn của họ. 

Sau khi chế biến món ăn xong, các đầu bếp sẽ tiến hành trang trí bảy món ra đĩa sao cho đẹp mắt, đúng chuẩn của từng món khác nhau. Ngoài ra, bạn cần kịp thời xử lý những trường hợp chế biến, trang trí món ăn không đúng với tiêu chuẩn và quy định mà nhà hàng đã đặt ra. 

Điều hành công việc diễn ra tại bếp theo sự phân công của quản lý

Nếu bạn là bếp trưởng tại quán nhậu sẽ có trách nhiệm phân chia, điều hành công việc để giám sát toàn bộ quá trình làm việc của tất cả các nhân viên trang phục vụ trong gian bếp. Bên cạnh đó, bếp trưởng cần tham gia vào việc hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ chuyên môn, quy trình chế biến từng loại món ăn, cách bảo quản mỗi nguyên liệu để nhân viên mới nắm bắt được. 

Hoàn thiện tất cả các công việc vào cuối ca làm

Khi kết thúc ca làm việc, các nhân viên đầu bếp tại quán nhậu cần phải thực hiện một số công việc sau đây:

• Thực hiện bảo quản những nguyên vật liệu còn tồn lại trong ca làm việc theo đúng quy định và tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Tổng hợp lại toàn bộ order trong ngày của khách hàng để báo cáo và chuyển đến bộ phận thu ngân của nhà hàng để đối chiếu 
• Phối hợp cùng các nhân viên khác trong nhà hàng để tổng dọn vệ sinh gian bếp, bàn giao công việc cho các ca làm việc tiếp theo. 
• Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống đèn, quạt, ga đã trong trạng thái tắt hay chưa để đảm bảo an toàn. 

Yêu cầu cơ bản khi ứng tuyển vị trí đầu bếp quán nhậu

Các nhà hàng cần tuyển đầu bếp quán nhậu sẽ yêu cầu ứng viên đáp ứng được những yêu cầu như sau:

• Ứng viên là người yêu thích công việc nấu nướng bếp núc, thích sáng tạo các món ăn, đặc biệt là các món nhậu.
• Ứng viên cần khéo tay, gọn gàng và có khả năng sáng tạo trong việc chế biến, bài trí món ăn. 
• Cần có sức khỏe tốt để thích nghi được với môi trường làm việc trong bếp 
• Có khả năng nhận biết được mùi vị một cách linh hoạt và nhạy cảm 
• Luôn đề cao tinh thần trách nhiệm khi thực hiện công việc 

Cần tuyển đầu bếp quán nhậu lương hấp dẫn 

Theo cập nhật mới đây nhất của chúng tôi, các nhà hàng cần tuyển đầu bếp tại quán nhậu hiện nay đưa ra mức lương dao động từ 6 đến 10 triệu đồng/tháng tùy vào quy mô quán, vị trí và kinh nghiệm làm việc. Với những nhân viên hoàn thành tốt công việc sẽ được thưởng thêm. 

Nhu cầu cần tuyển đầu bếp quán nhậu hiện nay đã mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn dành cho các lao động phổ thông, đặc biệt là những người chưa có kinh nghiệm. Nếu bạn đang có mong muốn tìm kiếm một công việc linh hoạt thì hãy nhanh tay truy cập trang web Vieclamnhahang.com để ứng tuyển nhé.