99+ Tin Tuyển Phụ Bếp Ca Sáng TPHCM Phúc Lợi Tốt, Lương Cao

Mô tả công việc nhân viên phụ bếp ca sáng tại TPHCM

Nhân viên phụ bếp làm việc vào ca sáng sẽ thực hiện những công việc sau:

• Kiểm tra số lượng, tình trạng của dụng cụ nấu nướng như nồi, chảo, dao, thớt, …
• Vệ sinh sạch sẽ dụng cụ nấu nướng trước khi sử dụng.
• Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết cho việc nấu nướng theo thực đơn của ngày.
• Nhận nguyên liệu từ kho theo phiếu xuất kho hoặc từ bộ phận cung cấp.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu: độ tươi ngon, hạn sử dụng để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu của từng món ăn: rửa sạch, cắt thái, gọt vỏ,…
• Bảo quản nguyên liệu đã sơ chế đúng cách để đảm bảo vệ sinh và chất lượng.
• Dọn dẹp khu vực bếp nấu sạch sẽ, gọn gàng.
• Chuẩn bị các thiết bị nấu nướng như bếp gas, bếp điện, lò nướng, …
• Sắp xếp các nguyên liệu, dụng cụ nấu nướng khoa học, thuận tiện cho việc sử dụng.
• Nấu các món ăn đơn giản theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó.
• Hỗ trợ Bếp trưởng/Bếp phó trong việc chế biến các món ăn phức tạp.
• Nêm nếm gia vị theo công thức hoặc theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó.
• Trang trí món ăn theo yêu cầu.
• Tuân thủ các quy trình nấu nướng an toàn và vệ sinh.
• Tiến hành kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ cho khách hàng.
• Dọn dẹp khu vực bếp nấu sau khi nấu nướng.
• Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ nấu nướng trong quá trình làm việc.
• Thu gom rác thải và phân loại rác hợp lý.
• Ghi chép số lượng nguyên liệu đã sử dụng.
• Báo cáo cho Bếp trưởng/Bếp phó về tình hình công việc trong ca.
• Phản hồi ngay các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc về cho nhân viên phụ trách khu vực làm việc trong ca sáng.

Yêu cầu công việc khi tuyển phụ bếp ca sáng TPHCM

Nhân viên làm phụ bếp ca sáng phải đảm bảo đáp ứng một số tiêu chí sau:

• Có sức khỏe tốt, chịu khó, cẩn thận, tỉ mỉ trong công việc.
• Có thể làm việc với áp lực cao vào các ngày lễ, Tết hoặc cuối tuần…
• Có khả năng làm việc nhóm, phối hợp tốt với Bếp trưởng, Bếp phó và các nhân viên khác.
• Có kiến thức cơ bản về nấu nướng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nhanh nhẹn, linh hoạt, có khả năng xử lý công việc nhanh chóng.
• Thái độ lịch sự, vui vẻ, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng.
• Có kiến thức cơ bản về nấu nướng và các nguyên liệu thực phẩm.
• Có hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm cần thiết để đảm bảo không vi phạm vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Có kiến thức về quy trình vận hành bếp ăn.
• Kỹ năng sơ chế nguyên liệu nhanh nhẹn, đảm bảo vệ sinh.
• Nhanh nhẹn, linh hoạt, thích nghi tốt với môi trường làm việc áp lực cao.
• Có kinh nghiệm làm việc trong bếp là một lợi thế.
• Nhân viên phụ bếp ca sáng cần phải có mặt đúng giờ, tuân thủ các nội quy, quy định riêng của ca làm việc và của nhà hàng.
• Phụ bếp cần phối hợp chặt chẽ với đầu bếp và các nhân viên khác trong bếp để đảm bảo công việc được thực hiện hiệu quả.
• Phụ bếp cần luôn giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Phụ bếp cần có ý thức học hỏi, trau dồi kiến thức và kỹ năng nấu nướng để nâng cao tay nghề.

Tuyển phụ bếp ca sáng TPHCM với quyền lợi hấp dẫn

Nhân viên phụ bếp ca sáng làm việc tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh sẽ nhận được những quyền lợi sau:

• Mức lương cơ bản: Theo thỏa thuận giữa hai bên, dựa trên năng lực và kinh nghiệm của nhân viên. Dao động từ 7.000.000đ – 10.000.000đ.
• Phụ cấp ca sáng dao động từ 10% đến 30% lương cơ bản.
• Phụ cấp thâm niên: Tăng lương theo thời gian làm việc tại công ty.
• Thưởng: Thưởng tháng, thưởng quý, thưởng năm dựa vào kết quả kinh doanh và hiệu quả công việc.
• Được tham gia các loại bảo hiểm bắt buộc theo quy định của pháp luật.
• Nhân viên phụ bếp được nghỉ phép năm 12 ngày/năm và nghỉ ốm theo quy định của pháp luật.
• Được nghỉ phép riêng theo quy định của công ty.
• Được hỗ trợ ăn trưa ca sáng theo quy định của công ty.
• Nhân viên được hỗ trợ đồng phục làm việc.
• Được hưởng các chế độ ưu đãi của công ty (ví dụ: sinh nhật, hiếu hỷ,…).
• Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ để nâng cao tay nghề.
• Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động, có cơ hội để thể hiện bản thân.
• Có cơ hội thăng tiến trong công việc, được cân nhắc vào vị trí đầu bếp, bếp trưởng, bếp phó…
• Được sử dụng các dịch vụ của công ty với giá ưu đãi (ví dụ: nhà hàng, khách sạn,…).
• Nhân viên có thể được hỗ trợ chỗ ở cho nhân viên ở xa, gặp khó khăn hoặc có nhu cầu.

Ở bài viết trên đã tổng hợp đầy đủ những thông tin tuyển phụ bếp ca sáng TPHCM. Ứng viên có nhu cầu tìm việc hãy truy cập vào website vieclamnhahang.com để cập nhật việc làm mới nhất nhé.