Những năm gần đây, xu hướng đào tạo nghề ngắn hạn ngày càng phát triển. Trong đó, công việc đầu bếp đang thu hút nhiều người đam mê nấu nướng và ẩm thực. Với những kỹ năng nấu nướng điêu luyện, thuần thục, bạn có thể tìm được việc làm ổn định với mức lương hấp dẫn cùng vô số cơ hội đạt được thành công lớn trong tương lai. Vậy lương đầu bếp cụ thể là bao nhiêu? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây của Vieclamnhahang.com.
Những yếu tố nào ảnh hưởng đến mức lương đầu bếp?
Hiện nay, ngành bếp đang có nhu cầu tuyển dụng nhân lực cao nên mức lương chi trả cho các đầu bếp tại nhà hàng, khách sạn cũng rất hấp dẫn. Nhìn chung, mức lương của đầu bếp được quyết định bởi khá nhiều yếu tố, bao gồm kinh nghiệm làm việc, chức danh công việc, địa điểm và loại hình nhà hàng (khách sạn),…
Bên cạnh đó, các đầu bếp sở hữu chuyên môn khác nhau sẽ có mức lương chênh lệch tùy thuộc vào môi trường làm việc của họ. Ví dụ: Một đầu bếp chuyên về ẩm thực châu Âu sẽ nhận được mức lương khác với một đầu bếp chuyên về ẩm thực Nhật Bản.
Mức thu nhập bình quân của nghề đầu bếp trong nước
Mức lương dựa trên kinh nghiệm làm việc
Mức lương đầu bếp sẽ có sự chênh lệch đáng kể phụ thuộc vào kinh nghiệm làm việc của các ứng viên, cụ thể như sau:
Các đầu bếp mới vào nghề
Khi mới vào nghề, bạn sẽ bắt đầu với vị trí phụ bếp. Ở vị trí này, bạn sẽ chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ chế biến và sơ chế nguyên liệu. Vì phụ bếp chỉ làm những công việc đơn giản nên mức lương dành cho công việc này khá thấp, dao động từ 3,5 triệu đồng đến 6 triệu đồng/tháng.
Các đầu bếp có nhiều kinh nghiệm
Nếu bạn đã có nhiều năm kinh nghiệm và thành thạo các công việc như chuẩn bị nguyên liệu chính, nấu nướng, trang trí, hoàn thiện món ăn,… thì thu nhập của bạn có thể dao động từ 10 triệu đồng đến 12 triệu đồng/tháng. Nếu làm việc ở các nhà hàng lớn, mức lương này có thể lên tới 15 triệu đến 20 triệu đồng/tháng.
Mức lương theo vị trí làm việc
Ngoài kinh nghiệm thì vị trí làm việc cũng sẽ quyết định thu nhập của đầu bếp. Dưới đây là mức lương bình quân của các vị trí bếp ở các nhà hàng trong nước:
Nhân viên bếp
Nhân viên bếp thường thực hiện các công việc như sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn, vệ sinh khu vực bếp và một số nhiệm vụ khác dưới sự phân công của bếp trưởng. Mức lương bình quân của nhân viên bếp dao động trong khoảng từ 6 đến 7 triệu đồng/tháng.
Bếp phó
Bếp phó là người phụ trách chuẩn bị, chế biến, trình bày các món ăn và giúp bếp trưởng quản lý nhân viên bếp, nguyên liệu và các thiết bị của nhà hàng. Mức lương trung bình của vị trí này dao động trong khoảng từ 12 đến 20 triệu/ tháng tuỳ quy mô và địa điểm của nhà hàng.
Bếp trưởng
Bếp trưởng có nhiệm vụ điều phối hoạt động của các nhân viên trong bếp, giúp quá trình thực hiện món ăn diễn ra trơn tru, nhanh chóng. Mức lương của vị trí bếp trưởng khoảng 20 đến 40 triệu đồng/tháng tùy vào kỹ năng và chuyên môn của bếp trưởng.
Mức thu nhập của đầu bếp tại nước ngoài
Nếu bạn đã có nhiều kinh nghiệm và đạt được một số thành tựu nhất định trong sự nghiệp thì bạn nên cân nhắc làm việc tại nước ngoài để có mức thu nhập tốt hơn. Tùy từng quốc gia mà các đầu bếp sẽ có mức thu nhập chênh lệch, chẳng hạn như:
Lương đầu bếp tại Úc
Mức lương trung bình cho một đầu bếp tại Úc sẽ dao động từ 50,000 đô Úc đến 90,000 đô Úc mỗi năm. Các vị trí quản lý như bếp trưởng, trợ lý bếp trưởng, bếp trưởng bộ phận, bếp phó,… sẽ sở hữu mức lương cùng phụ cấp cao hơn.
Thu nhập của đầu bếp tại Canada
Mức lương bình quân của một đầu bếp tại Canada sẽ dao động từ 45,000 đô CAD đến 70,000 đô CAD mỗi năm tùy theo kinh nghiệm của người đầu bếp. Nếu bạn tự tin về kinh nghiệm làm việc, bạn có thể tự đề xuất mức lương bản thân mong muốn với các nhà tuyển dụng.
Thu nhập của đầu bếp tại Mỹ
Hiện nay, ngành đầu bếp tại Mỹ đang phát triển nhanh chóng, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho các đầu bếp có năng lực. Nhìn chung, mức lương bình quân cho một đầu bếp tại Mỹ sẽ dao động từ 40,000 đô USD đến 70,000 đô USD mỗi năm.
Tìm việc làm đầu bếp uy tín, chất lượng ở đâu?
Vieclamnhahang.com không chỉ là địa chỉ uy tín để các ứng viên tìm kiếm được một công việc phù hợp, mà còn là nguồn tuyển dụng cực kỳ đáng tin cậy cho các chủ nhà hàng, khách sạn có nhu cầu. Với giao diện thân thiện cùng tiện ích tìm kiếm nâng cao, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và ứng tuyển vào các vị trí phù hợp với bản thân một cách nhanh chóng.
Bên cạnh đó, Vieclamnhahang.com còn đảm bảo rằng thông tin về các công việc được cập nhật thường xuyên, giúp bạn không bỏ lỡ bất kỳ cơ hội nào. Hãy nhanh tay truy cập Vieclamnhahang.com ngay để có được công việc đầu bếp lương cao cùng phúc lợi hấp dẫn.
Bài viết trên của Vieclamnhahang.com đã chia sẻ đến bạn lương đầu bếp bình quân tại Việt Nam và nước ngoài hiện nay để bạn tham khảo. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn đã có thêm cái nhìn tổng quan về ngành nghề này để có được một định hướng đúng đắn trong tương lai.
